お知らせ詳細
ミャンマー料理教室
久々野まちづくり協議会では、食を通した地域に暮らす外国の方々との交流を目的に、ミャンマー料理教室を久々野公民館で開催しました。
講師を務めてくださったのは、八光苑で働くミャンマー出身の３人と栄養士さん。
参加者は教わりながら一緒に手を動かし、香辛料の香りに包まれた調理の時間を楽しみました。
料理の背景にある暮らしや食文化の話も聞くことができ、自然と会話が弾みました。でき上がった料理を囲むころには笑顔が広がり、食を通して人と人の距離が近づく、あたたかなひとときとなりました。
-
高山で購入できる材料のみで調理
-
３人の息はピッタリ
-
説明を真剣に聞く受講者
-
これでいいのかな？
-
にぎやかな調理の様子
-
ニシンの煮物
-
みんなで「いただきます」
-
おいしいね